Der Teig zählt zu den ältesten vom Menschen kultivierten Nahrungsmitteln. Er findet sich in Brot und weiteren Bäckereiprodukten wieder, sein Hauptbestandteil ist Getreide wie Roggen, Weizen und Mehrkorn. Desweiteren werden verschiedenste Teigsorten zur Herstellung von Pita, Tortilla, Muffin, Kuchen und Gebäck sowie weiterer Lebensmittel verwendet. Zur Förderung dieser zumeist hochviskosen und mitunter klebrigen Medien werden seepex Exzenterschneckenpumpen in spezieller Materialausführung eingesetzt. Ein weiteres Einsatzgebiet ist das Fördern von Glasuren, Aroma- und Farbstoffen.
