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Frucht- und Gemüseverarbeitung
Prozesschart Frucht- und Gemüseverarbeitung
Die hohe Qualitätsanforderung an das Endprodukt verlangt eine ausgereifte Technik. Denn schließlich gilt es, den natürlichen Luftgehalt des zu verarbeitenden Produktes nicht zusätzlich zu erhöhen und zugleich ein enggefasstes Korngrößenspektrum zu erzeugen.
seepex hat ein mittlerweile patentiertes Konzept zur Zerkleinerung und Förderung von Früchten und Gemüse entwickelt. Äpfel, Aprikosen, Birnen, Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Karotten, Tomaten, Zwiebeln und vieles mehr wird zerkleinert und sodann in einem geschlossenen System bei minimalem O2-Einfluss auf kürzestem Wege den nachfolgenden Prozessschritten zugeführt.
Wo Früchte und Gemüse verarbeitet werden, fällt Abfall an. Dank der seepex Technologie reduziert sich das Abfallvolumen um bis zu zwei Drittel. Das spart messbare Energie- und Entsorgungskosten. seepex Exzenterschneckenpumpen sind die Antworten auf ökonomische und ökologische Fragen.
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