Kilkerrin Salmon ist einer der größten Verarbeiter von gezüchtetem Lachs in Irland. Das Unternehmen aus Galway an der irischen Atlantikküste verarbeitet jährlich 10.000 bis 15.000 Tonnen Lachs. Der Lachs wird in den sauberen Gewässern der Westküste Irlands gefangen und zur Verarbeitung zu Kilkerrin Salmon gebracht, bevor er im Kühltransport durch Europa geschickt wird. Eine Verarbeitungsanlage wie die in der Fabrik von Kilkerrin Salmon produziert eine Menge Abfall,der nicht nur aus weichen Innereien, sondern auch aus festen Fischbestandteilen sowie aussortierten ganzen Fischen besteht. Dieser Abfall, mit einem Trockensubstanzgehalt von fünf bis zehn Prozent,wird zerkleinert und mit Ameisensäure versetzt, bevor er als Dünger wiederverwendet wird.
Die Ausgangssituation
Bislang wurden die Innereien mittels eines Vakuumsystems gesammelt und in Kunststoffbehältern gelagert, die ein Fassungsvermögen von einer Tonne haben. Die vollen Container wurden mit einem Gabelstapler abtransportiert und in den Aufnahmetrichter einer Gärungsanlage gekippt. Die ganzen Fische und festen Fischbestandteile gelangten über eine Förderschnecke mit nachgeschalteter Zerkleinerungseinrichtung in diese Gärungsanlage. Dem zerkleinerten Abfall wurde in einem mit Rührwerk ausgestatteten Lagertank Ameisensäure zugesetzt, um die starke Geruchsentwicklung zu verhindern. Die Probleme, die das alte System mit sich führte, waren vielschichtig.Unter anderem erforderte es die permanente Besetzung und intensive mechanische Bedienung, der Abfall musste regelmäßig zerkleinert werden. Die wiederholte Verschüttung des Abfalls in die ökologische Umgebung war ein wiederkehrendes Problem.
Die Lösung
Da seepex bereits auf fundierte Erfahrungen in anderen Unternehmen zurück greifen konnte, bat Kilkerrin Salmon, auch hier eine schlüssige Lösung zu finden. seepex installierte eine Pumpe der Baureihe BTM unterhalb des Vakuumsystems. Die Pumpe hat eine Förderleistung von vier bis acht Kubikmetern pro Stunde. Darüber hinaus besitzt sie einen Einlauftrichter und eine Transportschnecke,die das nicht fließfähige Medium durch die integrierte Schneideinrichtung in die Förderelemente transportiert. Anschließend wird der grob zerkleinerte Fischabfall in einen seepex Macerator gefördert, wo er auf die abschließende Größe reduziert und mit Ameisensäure versetzt wird, bevor er von dort aus in einen Lagertank gefördert wird.Die Pumpe wird durch einen Füllstandssensor kontrolliert und arbeitet automatisch, je nach Bedarf.
Der Nutzen
Für Kilkerrin Salmon hat sich die Installation der seepex Pumpe in doppelter Hinsicht gelohnt. Es wurden nicht nur die Betriebskosten halbiert, sondern die verbesserte Beseitigung der Innereien und das reduzierte Reinigungsverfahren kommen der Umwelt in diesem schönen Teil Irlands zugute.
