Mit dem Fang und der eigenen Zucht zählt Gallagher Brothers Co.Donegal aus der beschaulichen Hafenstadt Killybegs zu den größten Fischlieferanten in Irland. Hier werden pro Stunde 11.000 Fische verarbeitet.Die Fische werden sortiert und ausgenommen, Köpfe und Schwänze entfernt. Dabei fällt eine Menge Abfall an, der entsorgt werden muss.
Die Ausgangssituation
Bislang wurden alle überschüssigen Teile der Fische durch eine Leitung in einen Sammelbehälter gespült. Anschließend wurden sie gesiebt, um die Feststoffe herauszufiltern, die wiederum in einen Container befördert und dann zur Weiterverarbeitung zu Fischmehl in eine nahegelegene Fabrik gebracht wurden. Die zuvor zur Beförderung des Abfalls verwendeten Abwässer wurden ohne Behandlung ins Meer gelassen. Dies waren sehr unbefriedigende Prozessabläufe,denn sie erforderten große Wassermengen und leiteten viel Blut und Innereien ins Meer. Aufgrund neuer Gesetzgebung ist diese Vorgehensweise darüber hinaus nicht länger zulässig.
Die Lösung
Die Lösung lag in der Installation von elf seepex Pumpen, die optimal auf die Anlage abgestimmt wurden. Um die Innereien zu sammeln und in die Pumpe zu lenken, wurde die Förderrutsche angepasst und eine Pumpe der Baureihe BN unter die Filetiermaschine montiert. Ein Förderband in Kombination mit dieser Pumpe fördert die Innereien in eine am Ende jeder Filetiermaschinenreihe installierte Einlauftrichterpumpe der Baureihe BT. Von hier wird der Fischabfall unmittelbar in einen Container zur Weiterverarbeitung zu Fischmehl gefördert.
Der Nutzen
Mit der seepex Lösung hat Gallagher Brothers nicht nur die aufzubereitenden Mengen Wasser reduziert, sondern auch das erhöhte BSB-Niveau in der Kläranlage vermieden und somit die Gesamtkosten messbar reduziert. Mittlerweile hat seepex die Aufträge zweier weiterer fischverarbeitenden Firmen aus Killybegs erhalten.
